ネバネバ食材

疲れた時に食べると良いとされているネバネバしたもの。
何でいいのでしょうか?
それは”ムチン”という成分。
弱った胃腸の粘膜を強くしてくれたり
血液をスムーズに流してくれ生活習慣病の
改善に役立ちます。

その他、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富です。
【ネバネバ食材】
・納豆
・長芋
・オクラ
・メカブ
・モロヘイヤ

ちなみに夜納豆はとてもいいみたいです。

納豆はよく混ぜるとグルタミン酸が豊富になりうまみが増すとか。

 

どれも安価で身近な食材ですね。

お試しあれ♪