しょうが味噌の食べ方

しょうが味噌は1回作れば、いろんな料理に使えます。

 

・みそ汁  しょうが味噌をお湯で溶いて好きな濃さでみそ汁が味わえます

・キノコの炒め物 きのこをサッと炒めて味付け時に適量入れるだけ

・炊き込みご飯のアクセントにも使えます

・温野菜のドレッシング代わりに

 

まだまだいろんな料理に使えますので、オリジナルレシピを作ってみては!

 

しょうが味噌で代謝アップ②

しょうが味噌はなぜ代謝がアップするのでしょうか?

まず、しょうがの効能はこちらhttp://kodama246.com/2017/11/21/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%83%91%E3%83%AF%E3%83%BC/

 

 

次に味噌です。

・ビタミンB₁→糖質の代謝を促します

・スレオニン→肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ

・醗酵食品なので腸内環境を整え、ダイエットの味方に!

 

冬はしょうが味噌で冬太りが撃退できそうですね♪

しょうが味噌で代謝アップ①

さっそく、しょうが味噌の作り方です(笑)

 

★材料★大さじ12杯分

・しょうが 50g

・だし汁  1/4カップ

・酒    大さじ1

・砂糖   40g

・醤油   小さじ1

・味噌   100g

【作り方】

①しょうがはみじん切りにする

②すべてを鍋に入れ最初は中火で、沸々してきたら弱火で5~6分煮る。

※必ず、絶えずかき混ぜること

③火からおろし、粗熱を取り、容器に保存。

冷蔵庫で10日間保存できます( ̄▽ ̄)